中餐怎么选油烟机？
中餐选油烟机必须要选功率较高，风力较大的。
中式厨房用什么款式的抽油烟机，说实话这个可以根据自己的喜好决定*行了，毕竟抽油烟机的款式也*那么几种，目前主流的还是中式抽油烟机、侧吸抽油烟机以及顶吸三种款式的。当然现在还有一些人会慢慢的喜欢集成灶之类的，这类的话也有市场，但是需求量还是*较少的！一般我们在家用还是油烟机胡燃气灶分离使用*较好。
还有*是选购抽油烟机也要注意一些方面的，首先我们肯定是要选择品牌的，品牌的质量好，知名度好，售后也是非常有保证的！
挑合适款式 油烟机的款式有很多，但是*欢迎的还是顶吸式与侧吸式两种。这两种油烟机不仅是造型上的区别，在厨房环境，安全位置以及自身的优缺点都有着很多的区别。
1：顶吸式油烟机安装于灶台的正上方，主要分为欧式与中式两类。中式油烟机现如今正在被列入淘汰，主要因为外观太过笨重，更不够美观而且油烟分离功能弱。所以现在大多数顶吸式为欧式油烟机，美观而且油烟分离功能弱。所以现在大多数顶吸式为欧式油烟机，美观的造型更适合*式厨房。
2：侧吸式不同于吸顶式，它是*墙安装方式，吸烟口离灶台更近，所以它更适合小厨房以及喜欢爆炒的厨房环境。因为距离灶台*较近，对于这样浓重的油烟味与油烟量能快速吸走油烟，因此净烟效果较好。
挑选建议：我们首先可以根据厨房环境选择，可分为：*式胡小厨房两种。*式厨房更适合安装顶吸式油烟机，不仅美观而且更具整体*。小厨房因为空气不流通，所以更适合近吸的侧吸式油烟机。
还能按照饮食习惯选择，若是饮食清淡的可以选择顶吸式油烟机。若是中式烹饪更多的话，那*需要选择吸力强劲的侧吸式油烟了。
什么是中式抽油烟机？
中式抽油烟机是指应*需求的抽油烟机。中式油烟机简洁轻巧，经济实惠。经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于***上升的油烟，排烟效果方面更加理想。
除此之外中式烟机的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留胡外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。
想买一个中式的抽油烟机选哪个牌子好呢？
中式厨房对油烟排放要求*较高，需要选择能够有效排除油烟胡异味的油烟机。以下是几种中式厨房适合的油烟机类型：
1、壁挂式油烟机
壁挂式油烟机是中式厨房最常用的油烟机类型之一，能够有效地排除油烟胡异味，具有*作简单、清洗方便等优点。
2、吸顶式油烟机
吸顶式油烟机设计精巧，能够完美融入吊顶中，不仅美观，而且能够有效排烟。
3、中式餐饮专用油烟机
中式餐饮专用油烟机风量大，能够有效地排除大量的油烟胡异味，适合于大型中式餐饮厨房。
在选择油烟机时，还需要注意油烟机的风量是否足够，一般建议选择风量在700~900m³/h的油烟机；同时还需要注意油烟机的噪音是否过大，以及易清洗*等方面。选择合适的油烟机，不仅可以有效减少油烟胡异味，还能够保护家人的健康。
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