烟道清理咋弄？
形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并胡烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁 若距前次清洁时间未超过一年的外部烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清理即可。
烟道保洁清洗技巧有哪些？
光尘***环保高科技有限*一、烟道清洗方面的规定《*市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条餐饮经营单位*作间的集烟罩胡烟道入口处1米范围内，应当每*进行清洗。中餐*作间的排油烟管道应当每60*至少清理1次，清理应当做好记录。其它的可以找相关资料了解的！二、烟道清洗标准厨房烟道清洗标准：排烟罩清洗完后95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。 排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状油垢。 净化器清清洗完后能见底漆无块状油垢。排烟罩，篦子，风机，净化器，管道，运水风车。
烟道保洁清洗技巧有哪些？
光尘***环保高科技有限*一、烟道清洗方面的规定《*市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条餐饮经营单位*作间的集烟罩胡烟道入口处1米范围内，应当每*进行清洗。中餐*作间的排油烟管道应当每60*至少清理1次，清理应当做好记录。其它的可以找相关资料了解的！二、烟道清洗标准厨房烟道清洗标准：排烟罩清洗完后95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。 排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状油垢。 净化器清清洗完后能见底漆无块状油垢。排烟罩，篦子，风机，净化器，管道，运水风车。
（图片来源网络，侵删）
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