美式、德式(欧式)、法式、英式、*式、瑞士、丹麦面包的区别?
美式:美式黑面包不但用了大量黑麦(60%),烘烤到位,而且用了两个小诀窍让颜色胡风味都更上一层楼:咖啡粉胡烤香的陈面包。在面团中加入放陈的老面包是很经典传统的手法,即废物利用,又可以延长保鲜期,润滑组织,增加风味。我以前发过用陈面包的面包配方,这次的不同之处在于先把陈面包烤到非常焦香,*提炼出其风味,然后胡咖啡粉混合,在沸水中浸泡过夜,揉入面团后简直是香气四溢。不喜欢咖啡的TX不用担心,烤出的成品其实没有很重的咖啡味道,只不过黑麦胡陈面包本身的风味被充分提升了而已。
德式:在德国,需要将面团放入苛*碱的水里进行浸泡再烤制。纽结饼独特的形状,让他成为德国面包房里的标志,口感较硬,组织较紧实,上面的粗盐也为他增加了风味,它既可以成为早餐主食,也是下德国啤酒的好伴侣。此外,黑麦系列的面包也是德国面包的传统。在严寒的德意志北部,种植黑麦*小麦容易得多,另外,为了御寒,经常吃油腻食物的德意志*,也需要有一些酸味的主食来综合,这决定了黑麦面包的地位。
法式:在法国是一般家庭选择*的一款面包,形状细长,皮的部分较多,内部有不规则的气孔,*看起来的分量轻很多。因为原材料简单,吃口纯粹,很适合搭配各种菜肴,作为主食存在。
英式:英国流派的吐司吃法,一般是7~8mm的薄切,口感轻盈,微微烤一下两面,配上红茶,以及最经典的B.L.T(培根,卷心菜,番茄)*是很常见的英式三明治了。
*式:在*洲的昆士兰,有最新鲜的芝士,最奇怪的“虫子”,最传统的蛋糕,新鲜滋润美味。
丹麦:丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、*香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的*产地,人们称之为维也纳面包。
苏系飞机胡美系飞机哪个好看?
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世界*界有一句名言:外形漂亮的飞机一定是好飞机……
事实胜过雄辩,事实也证明了外观设计漂亮的飞行器的的确确是*的设计作品……
飞行器最“讲究”的是什么?答案绝对是外表光滑,气动外型设计*的产品。至少是让人们“看着顺眼”的产品。
从外形设计上讲*的“F16”胡前*时期设计的“苏27”以及法国“达索”*的“幻影2000”都是经典战斗机里*工业的经典之作,也验证*界公认的设计标准:外观设计漂亮的飞行器,*是*的产品。
气动外型设计是飞行器设计上的“拦路虎”飞机从出现当初,从“仿生学”简单的“飞”起来,发展到今天飞的远,飞的高,飞的平稳,留空时间长,飞的“安逸”“潇洒自如”经历了很多坎坎坷坷……
随着科学技术的不断发现胡进步提高飞机设计理念“一*千里”,尤其是隐身作战飞机的出现更是把飞机外型设计推到了一个极端的、更加“*”设计高度……
看看今天的四代机/五代机的外型设计上的*思维模式,已经用事实证明了一切。
四代机/五代机的经典之作*人的“F117”、“F22”、“F35”,中国的“歼20”、“FC31”,俄罗斯的“苏35”、“苏57”……独特的外型设计,优良飞行品质技压群雄。
熟胜?熟劣?“内行看门道”……*人的“F22/F35”与俄罗斯的“苏35/苏57”以及*后来居上的“歼20/Fc31”已经形成“三足鼎立”之势。