*鱼怎么洗最简单？
需要旧牙刷一把，不锈钢汤匙一把。
牙刷刷干净外壳胡*鱼边(不然真的是黑*鱼，不是白*鱼，嘿嘿😁)
汤匙插入，一剜，挖下那团黑黑的，这个得多练练。
*的很简单了，连洗好的壳一起去炖排骨超好喝。
其实，炖好的排骨汤去煮文蛤味已经是美味了。*鱼有点*。
*鱼海鲜粥：把适量*鱼去肠胃，洗净切薄片，鲜虾开背去肠线洗净，梅花肉切薄片，马蹄2个切小粒，香菇1个切丝，切姜丝，小芹菜粒，冬菜备用，用珍珠米煮开快米花时，把梅花肉片，姜丝，马蹄，香菇丝，冬菜放下煮开，再放鲜虾，*鱼片，小芹菜粒，关火，焖一下再打开，盐调味，随口感用白胡椒粉调味，粥粘稠米香，还有爽口的马蹄粒，清淡鲜甜！温胃营养！好好吃哦！👍
原壳*鱼
做法：
1.将*鱼从壳中取出，去掉肠肚，用水冲洗干净，再加盐、醋搓洗，去净粘液，再漂洗干净，*鱼壳刷洗干净，上屉蒸3分钟取出。
2.冬菇冬笋均片成片，在沸水中*透捞出，分别放入*鱼壳内，鲜*鱼变为十字花刀，再将每个*鱼切成4块。
3.汤勺上火，放入高汤烧至8成热，将*鱼再汤内*一下，捞出也放入*鱼壳内，再将汤加入姜汁、料酒、味精、盐烧开，撇去浮沫，用调稀的湿淀粉勾玻璃芡，淋上葱油，浇在*鱼壳内。
*鱼的清洗胡扇贝有异曲同工之妙，因为都是常见的海鲜，首先最好是购买*较新鲜的*鱼，买回来试用清水浸一会儿。
然后，用刀打开*鱼的壳子，将*鱼肉从壳子里剔出来，并去掉不必要的内脏组织，
*鱼壳子要仔细地用刀去剔，所以一定要小心不要被刀割伤了手部，注意安全第一哟。
有些人喜欢吃火锅，可以直接用刷子将*鱼壳子刷刷干净，然后清洗下表面的*鱼肉，煮开后在用刀子割开肉与壳子即可。
也可以先处理好了，再用*鱼肉做料理，可以做很多特别好吃的菜、汤，价格也不是特别昂贵。
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*鱼，总是以名贵的海鲜身段不常光顾寻常百姓家，与鱼翅、燕窝、龙虾力扛着中餐高端菜肴。所以，很多人在面对只有一半贝壳的*鱼，总是无从下手；那么，我们*来*一下，*鱼怎么清洗。<*r/><*r/>*鱼的生长环境对水质要求很高，所以，人们总以为进行简单的清洗即可，这是错误的，讲解一下清洗*鱼的步骤:<*r/><*r/>①对*鱼外壳与肉质部分进行冲洗，用牙刷或小刀去除附在壳上的杂质；
②用小刀或不锈钢汤匙切断贝柱，将*鱼肉与壳分开，把*鱼肉翻过来，在右上角点击关注，呃…不是，在右上角有一块黑褐色的块状，那是*鱼的内脏，去除干净，在嘴巴与身体较窄的地方，里面有一条食管也一同去除，用盐巴清洗干净附在*肉上的粘液，清洗工作*基本完成了。<*r/><*r/>
小*熬汤，大*切片焯水淋油上芡。
