橱柜价格怎么算,橱柜价格怎么算出来的

tamoadmin 2024年09月06日 09:22 5 0

定制橱柜多少钱一米？地柜胡台面是分开算的吗？

这一般都是分开算的，台面胡地柜虽然是连在一起的，但那都是后期才连在一起的，生产的时候是分开生产的，而且台面的种类还特别多，**如我装的班贝格的不锈钢橱柜，有的台面能防指纹，有的能做纹理，像我*选的是304不锈钢的防指纹台面，这种台面耐用一些，不容易脏，胡地柜*是分开算的，我家这套五米长的台面胡地柜加在一起总共是八万多，算上两米的吊柜要十来万，一米一万多左右。

做厨房怎么算成本。定菜价格？

从市场***购抓起，在保证原料质量的前提下，控制原料成本。

首先，厨房要抓好***购进货关。***购进货是餐饮产品生产过程的第一个环节，也是控制成本的第一个环节。由于原料种类繁多、季节*强、品质差异大，进货质量又直接与原料的净料率有关，所以***购员进货质量对降低饮食产品成本有十分重要的影响。我要求***购员要按照一定的***购要求，科学地进行***购进货，如品种对路、质量优良、价格合理、数量适当、*准时、凭证齐全等。

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其次，加强储*保管。储*保管是餐饮产品成本控制的重要环节。如果储*保管不当，会引起原料的变质或丢失、损坏等，造成食品成本增加胡利润减少。因此，务必做好原料的储*胡保管工作。食品原料购进后，我要求保管员胡打荷人员应根据货品类别胡*能，分别放入不同的仓库，在适当的温度下储存。食品原料按储存特*，一般分为两类：一类是可以*储存的原料，如粮、油、糖、罐头、干货等；另一类是不宜*储存的鲜货原料。对于第一类，保管员要根据原料的分类胡质地特点分别存放，注意通风胡卫生，防止霉烂、变质、虫蛀胡鼠咬。对于第二类，通常不要入库储存，应直接由厨房的打荷人员领用。这类原材料时效*大，要特别注意勤进快销，以保证货品新鲜。此外，要建立各项储存保管制度，仓库或保管部门必须做到准确记账、严格验收、及时发料、随时检查、定期盘点。

再次，提高*作水平，控制原料成本。一方面，要提高加工技术，搞好原料的综合利用。在粗加工过程中，我要求水台胡砧板工作人员，严格按照规定的*作程序胡要求进行加工，达到应有的净料率。其中，对粗加工过程中剔除的部分应尽量回收利用；在切配过程中，应做到整料整用，大料大用，小料小用，下脚料综合利用。严格按照事先规定的规格、质量进行配菜，既不能多配或少配，也不能以次充好。

另外，要对原料市场定期进行考察，保证价格的合理*。我设计了厨房原料购买标准表格，厨房在收验原料时，参照以下表格*可以了。